Запечаны салодкі перац з грэцкімі арэхамі
Апісанне
Падыходziць і da świeta, і na kahoźny dzień. Для прыгатавання гэтai закускi можna vykarystoŭvacc luboj balharski pерац — zielony, čyrvony abo žoŭty. Padaюць zapečany salodki pерац z vałuchovымi arakhami jak u ciepłym, tak i u chalodnym vygliadzie, smachna budzie adnakova. Padaваiце sa zelleńju i sausam.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты. Перац і петрушку памыйце і абсушыце.
- 2
Крок 2
Перац перкладзіце ў любую агняўстойлівую форму, адпраўце ў папярэдне разагрэтую да 200 градусаў духоўку на 30 хвілін у рэжыме з канвекцыяй. Перац павінен пакрыцца лёгкімі падпалінамі на скурцы. 🌶️✨
- 3
Крок 3
Перакладзіце петрушку, валдшэйныя арэхі і часнок у чашу блендэра. Дадайце соль і перац па смаку, улійце алею.
- 4
Крок 4
Прынейце змесціва блендара да аднароднай кашыцы. Далей яе смак можна адрэгуляваць. Па жаданні дадайце трохі белага воцту для кісласці, соевы соус, любімую прыправу для гародніны, таксама замест пятрушкі можна дадаць кінзу, калі любіце.
- 5
Крок 5
Гатовы перец акуратна ачысціце ад скуркі, падрэжце насік і дайце сцячы ўсёй вадкасці, што ўтварылася ўнутры.
- 6
Крок 6
Выкладзіце на кожны перчык шчодрую лыжку пасты з валошчага арэха.
- 7
Крок 7
Упрысьце гатовую закуску лісткамі пятрушкі і падавайце да стала. Вельмі смачна як у цёплым, так і ў халодным выглядзе.