Запечаны радыска
Апісанне
Рэцэпт не задзерне шмат часу. Як вядома, запяканне надае гародніне цудоўны, вельмі цікавы смак. Вы напэўна спрабавалі запякаць бульбу, моркву, буракі, цыбулю, перац... але вы, хутчэй за ўсё, ніколі раней не спрабавалі запечаную рэдыску. Так, запечаная рэдыска на першы погляд гучыць смешна. Але, паверце мне на слова, запечаная рэдыска — гэта сапраўды вельмі смачна! Як і з іншымі гароднінамі, з рэдыскам запяканне творыць цуды — яно робіць смак больш насычаным, вызваляе ўсе водары і пахі... Словам, варта паспытаць хаця б раз проста з цікавасці, а там хто ведае — магчыма, вам спадабаецца так жа, як мне. Вось, для ўсіх зацікаўленых — рэцэпт запечанай рэдыскі. Закуска гатовая. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Духоўку разагрэваем да 200 градусаў. Рэдыску добра мыем, даём ёй абсохнуць.
- 2
Крок 2
Выкладаем рэдыску ў міску, апырскваем аліўковай алеем, дадаем соль, перац і сушаны тым’ян. Добра перамяшаем, каб рэдыска раўнамерна прапіталася спецыямі. Патым рэдыску перакладаем на протвінь.
- 3
Крок 3
Ставім прасцір у разагретую да 200 градусаў духоўку і запякаем рэдзіс 10–15 хвілін, у залежнасці ад памеру пладаў. ВАЖНА! У працэсе запякання кожныя 3–4 хвіны трэба перамешваць і перавяртаць рэдзіс, каб ён раўнамерна запёкся з усіх бокаў і не абпёкся.
- 4
Крок 4
Запечаную рэдыску падаём у якасці гарніру або закускі, выкарыстоўваем у салатах.