Запечаны перец з сырам
Апісанне
Падыдзе і да свята, і на кожны дзень. Запечаны перац з сырам будзем гатаваць з дадаткам грыбаў. Сыр абіраем самы смачны і якасны. За жаданнем вы можаце выкарыстоўваць розныя віды гародніны і мяса для начынкі. Падаваць да стала перац можна проста так, а можна дадаць пюрэ, кашу або рыс.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Шампіньёны прапаліце і нарэжце невялікімі кавалачкамі. Цыбулі ачысціце і нарэжце кубікамі.
- 3
Крок 3
Цвёрды сыр натрыце на сярэдняй тэрцы.
- 4
Крок 4
У сковарадзе разагрэйце расліннае алея, пакладзіце цыбулю і грыбы, смяжыце некалькі хвілін, да гатоўнасці.
- 5
Крок 5
Перац разрэжце напалам, апаласкайце і вылеце ў форму для духоўкі, памазаную алеем. Напоўніце перац грыбамі.
- 6
Крок 6
Намажце загатоўкі пераца майанезам. Пасыпце ўсё соллю і перацам.
- 7
Крок 7
Насыпце сір у перац. Запікайце перац у духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў на працягу 15–20 хвілін. Пасля гэтага падавайце перац на стол.
- 8
Крок 8
Закуска гатова. Падавайце да стала.