Гарачыя стравы
Запечаны лосось з вінным соусам
20 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Разагрэйце духоўку да 230 градусаў. Выкладзіце філе лосося на пячэнне, пасаліце. Пячыце каля 15 хвілін. Тым часам у невялікім казане растапіце масла на сярэднім агні. Дадайце мукі і варыце, пастаянна перамешваючы, 1 хвіліну. Дадайце віно і давядзіце да кіпення, паменшыце агонь і варыце, пакуль аб'ём вадкасці не паменшыцца напалову, 8-10 хвілін. Дадайце зялёны лук, пасаліце і паперчыце. Вілкай асцярожна разламайце філе лосося на кавалачкі, палейце соусам з белага віна і падавайце. Гатовую страву можна падаваць да стала.