Запечаны крэм з вярыжкі
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Запечаны крэм з вясковай вельмі просты ў прыгатаванні. З мінімуму інгрэдыентаў вы атрымаеце смачны дэсерт, які спадабаецца і дзецям, і дарослым. Абавязкова спрабуйце прыгатаваць. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгредыенты. Выберыце смачную ружанку, паколькі ад яе смаку залежыць гатовы дэсерт. Замест мёду можна ўзяць цукор ці цукровы замяніцель.
- 2
Крок 2
Пакет зьвязанкі заздалагадку пакладзіце ў марозільнік на 10-12 гадзін.
- 3
Крок 3
Выстеліце дуршлаг некалькімі слоямі марлі. Дастаньце з марозільніка замарожаны пакет кэфіру, разрэжце ўпакоўку, дастаньце замарожаны кэфір і пераложыце ў дуршлаг, выштуканы марляй. Пастаўце дуршлаг з кэфірам у міску, накрыйце марляй або харчовай пленкай і пастаўце ў халадзільнік на добу. Падчас разморожвання можна перамешваць кэфір лапаткай. З кэфіру стеча сыворотка ў міску, а ў дуршлагу застанецца мяккі крэм.
- 4
Крок 4
Адцісніце лішнюю сыворотку, а тварог пераложыце на талерку. З сывороткі можна пячы блинчыкі, аладкі і іншую выпечку.
- 5
Крок 5
Яйкі ўбіце ў міску і змяшайце з мёдам і ванілінам.
- 6
Крок 6
Дадайце кукурузны крохмаль, усё добра змяшайце.
- 7
Крок 7
У яечную масу дадайце атрыманы сыр з вясковай.
- 8
Крок 8
Змяшайце ўсё ў аднародную і гладкую масу.
- 9
Крок 9
Фармачкі ці крэманкі запоўніце масай з вярыжанкі, пастаўце на праганец, на дно якога наліце цёплай вады. Вада не павінна дасягаць паловы фармачак. Адпраўце дэсерт падпалівацца на 30 хвілін у разагрэтую да 160 градусаў духоўку.
- 10
Крок 10
Дэсерт зь вясковай молакой гатовы!
- 11
Крок 11
Астудзіце крэм да пакаёвай тэмпературы, а потым ахалодзьце яго на працягу некалькі гадзін у халадзільніку.
- 12
Крок 12
Падайсці да стала.