Запечаны бульбач у духоўцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Усёнародна абожаны зпечаны ў духоўцы бульбяны бульба, напэўна, адзін з самых папулярных гарніроў да мясных і рыбных страв на большай тэрыторыі СНД. Хоць зпечаны ў духоўцы бульбяны бульба падаюць не толькі да гарачых страв — у некаторых краінах яго падаюць да халодных супаў, а ў некаторых падаюць асобна, як закуску, з некаторым соусам (рэкамендую з кетчупам). Напрыклад, калі вашыя дзеці абажаюць шкодную бульбу фры з самі ведаеце якога закладу, паспрабуйце гэты рэцэпт зпечанага ў духоўцы бульбянога бульбы — калі зробіце ўсё дакладна па рэцэпце, у вас атрымаецца гідная альтэрнатыва паганкам з Макдональдса, якой дзяці будуць радавацца не менш, а па самавартасці атрымліваецца амаль бясплатнай. Увогуле, выкарыстанне зпечанай бульбы універсальнае, вы гэта і самі ведаеце. Галоўнае тут — ведаць, як правільна зпечыць бульбу, каб яна атрымалася спатэчнай і смачнай. Я вам дапамогу гэта зрабіць. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Вялікі бульб ядрэзаць на 4-6 частак. Калі бульб малады, то яго можна нават не чысціць, проста лёгка патрыць шчоткай ці тлумач прамыць.
- 2
Крок 2
Пакладзем нарэзаны бульбяну ў міску.
- 3
Крок 3
Шчодра паліваем аляйвавым малаком.
- 4
Крок 4
Салім, перчым і добра перамешваем.
- 5
Крок 5
Выкладваем бульбу на прыгатаваны маслам протыўнень.
- 6
Крок 6
Ставім у разагрэтую да 190 градусаў духоўку і запякаем прыкладна 25 хвілін (дакладны час залежыць ад памеру кавалачкаў бульбіны). Як толькі бульбіна пачне пакрывацца залатыстай карочкай, яе можна выцягваць з духоўкі.
- 7
Крок 7
Запечаны бульбачны бульба гатовы! На фота — варыянт падачы ў якасці закускі з кетчупам. Але вы можаце падаваць такі бульбу і як гарнір. Смачна есці!