Запечаны бульб з начынкам
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Запечаны бульбяны з наліўкай атрымліваецца прыгожым і апетытным. У склад наліўкі ўваходзяць невялікая колькасць інгрэдыентаў — памідоры, сам бульбяны, крыху базіліка, часнык, сыр і смятана. Смятана робіць гэты бульбяны сочным, таму запечаны бульбяны не патрабуе соусу. Жадаю. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Картофель прыкладна аднолькавага памеру трэба зварыць у «мундзіры». Варыць каля 20 хвілін. Потым трэба крыху астыціць, разразаць папалам, ачысціць ад скуркі і лыжкай выцягнуць сэрцаўніну.
- 2
Крок 2
Далей прыгатуем начынку. Выразаную частку бульбачак паменшыць у памеразе. Да пюре дадаць пакрошаны базілік, нарэзаныя памідоры без скуркі, смятану, а таксама выціснуць у начынку часнок. Усё добра змяшаць.
- 3
Крок 3
Начынку пасаліць і папярчыць. Потым натрыць сыр. Палову атрыманага сыру дадаць у начынку і яшчэ раз усё добра перамешаць. Начыніць паловінкі бульбы, скласці ў плоскую, змазаную маслам, форма. Бульбу з начынкай пасыпаць сырам і паставіць у разагрэтую да 160 градусаў духоўку.
- 4
Крок 4
Запякаць да залатыстай карочкі.