Запечаны бульба
Апісанне
Такім чынам,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце прадукты. Абмыйце бульбу, ачысьціце ад скуры, ў мяне моладзёвая бульба, можна проста добра патры сьцярокай і скурка зьлязьне. Сала абмыйце, падыдзе як сьвяжае, так і солёнае сала, але добра прамытае ад солі.
- 2
Крок 2
2. Сала нарэжце кавалачкамі, таўшчынёй да 1 см, надта тонкае сала згарыць за гадзіну ў духоўцы.
- 3
Крок 3
3. Бульбу разрэжце напаловіну, не дарэзаючы да канца, можна зрабіць клинападобны надраз, каб уставіць кавалачак сала. Пасаліце і папярчыце бульбу ўнутры і звонку. Змажце раслінным алеем, каб утварылася смачная карочка.
- 4
Крок 4
4. Вогнетрывалы пацір змажце маслам, пакладзіце бульбу і сала, шчыльна накрыйце фальгой і пастаўце ў гарачую духоўку на 40 хвілін, тэмпература духоўкі 200-215 градусаў.
- 5
Крок 5
5. Адкрыйце фольгу, вярніце бульбу ў духоўку яшчэ на 15-20 хвілін, каб зарумянілася.
- 6
Крок 6
6. Запечаны бульб засыпце парэзаным часныком і зелянінай, падавайце гарачым. Смачна есці!