Запечаны камамбер з журавінным соусам
Апісанне
Закуска рыхтуецца хутка і проста. Сапраўдны рэстаранны шэдэўр можна прыгатаваць і ў хатніх умовах буквальна за 10 хвілін. Вы будзеце здзіўлены яго насычаным смакам і непрамінна захочаце паўтарыць такую страву для сваіх родных і сяброў. Можна мешаць розныя ягі, ствараючы новыя смакавыя соусы 😊
Інструкцыя
- 1
Крок 1
**Падрыхтуйце пазначаныя інгрэдыенты. Хлеб парвамі рукамі ў пялю або крэманку.** 😊
- 2
Крок 2
Клюкву прамыйце ў вадзе, выдаліце галіны, сцяблі і травачкі.
- 3
Крок 3
Перасыпце ягады ў касьцюль або каструлю, ўсыпце цукар, соль і ўлійце ваду. Паставце ёмкасць на пліту.
- 4
Крок 4
Давядзіце да кіпення і раздушыце ўсе ягады, каб яны лопнулі. Затым засейце чорны молоты перац, муку, зілейце расліннае алея і пратрымайце сумесь на пліце прыблізна 2–3 хвіліны, заварваючы соус.
- 5
Крок 5
Камамбер укладзіце ў агняўстойлівую форму. Вакол размеркайце кавалачкі хлеба. Нагрэйце духоўку да 200 градусаў і паставіце ў яе форму на 5–8 хвілін. Сыр не павінен расплавіцца, ён павінен стаць м’яккім унутры, а карачка будзе яго ўтрымліваць.
- 6
Крок 6
**Ягаczяны соус выкладзiце ў сауснiк, выньmіце форму з сырым з духоўкі.**
- 7
Крок 7
Пры падачы да стала разрэжце верх сыра і выложыце ягаўнічны соус на сухарыкі. Абмаквайце сухарыкі ў цягучы сыр і асалоджвайцеся ўласнаручна прыгатаванай стравай! 😊