Запечаныя цукіні з пармезанам
Апісанне
Інкалі простыя прадукты можна ператварыць у сапраўднае твора кулінарнага мастацтва! Прыгатаваць такі запечаны цукіні з пармезанам вельмі проста, дастаткова акуратна разразаць яго і змазаць ароматным сметанковым маслам, дзякуючы якому гатовы страва атрымліваецца вельмі прыгожым і сачным. Замест пармезана можна выкарыстоўваць любы іншы твёрды сыр, галоўнае, каб ён плаўляўся ў духоўцы. Абавязкова прыгатуйце такое страва ў сезон цукіні, яно вам спадабаецца
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку акуратна разрэжце цукіні на тонкія пластынкі, не дарэзаючы да канца. Можна падкласці лыжку, як на выяве, каб было лягчэй кантраляваць глыбіню надразаў.
- 2
Крок 2
2. Потым растапіце сметанковае масла, дадайце да яго аляйнае масла, дробна нарэзаны часнок, соль, ружмарын і перац. Добра змяшайце масла.
- 3
Крок 3
3. Протыр для залівання змашчыце аляйвавым алеем, выкладзіце на яго падрыхтаваны цукіні і змашчыце растапленым сметанковым алеем са спецыямі (некалькі заправакі захавайце).
- 4
Крок 4
4. Пакладзіце цукіні ў разагрэтую да 220 градусаў духоўку на 20 хвілін. Дастаньце з духоўкі, зноў змашчыце цукіні расплаўленым сметанковым маслам са спецыямі і пасыпце цёртым сырам.
- 5
Крок 5
5. Пры жаданні можна таксама дадаць паслядоў (я ўзяла памідоры-черы) у якасці дадатку. Запякайце яшчэ прыкладна 15 хвілін.