Запечаныя яблыкі ў карацэлі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Для прыгатавання залічаных яблыкаў у цукровай падліве нам спатрэбяцца вялікія кісласалодкія яблыкі цвёрдых парод. Да таго ж, вы можаце залічаць іх не толькі з цукром, цынамонам і мускатным арэхам, але і дадаваць унутр арэхі ці сухафрукты. Далей, глядзіце. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Яблыкі прамыйце.
- 2
Крок 2
Выдаліце сэрцаўніну. Зручней за ўсё рабіць гэта з дапамогай спецыяльнай надставы для яблык для выдалення насення. Калі такой, як на выяве, няма — тады асцярожна зрабіце гэта з дапамогай простога вострага нажа.
- 3
Крок 3
Змяшайце мускатны арэх, цвілор і цынамон, дадайце цукор. Калі вырашылі таксама выкарыстоўваць арэхі, памеляйце іх (але не ў блендэры, проста нарэжце дробна) і дадайце ў сухую сумесь.
- 4
Крок 4
Выкладзіце яблыкі ў форма для запякання, налівайце ваду на дно.
- 5
Крок 5
Добра як слядзе, нафаршуйце цукрована-арэхавай сумессю, не шкадуйце яе. Зверху на кожнае яблычка пакладзіце па невялікім шматку смятанковага масла.
- 6
Крок 6
Накрыйце фольгай і пастаўце ў разагрэтую да 180 С духоўку на 35-40 хвілін. Калі яблыкі пастануць мяккімі раней, тады дастаньце іх з духоўкі.
- 7
Крок 7
Пакуль яблыкі пякуцца, прыгатуйце цукровы сіроп. Можна, вядома, прыгатаваць яго самому з цукру і вады, але па-маёму прасцей проста растапіць цукровыя цукеркі на вадзянай лазні — эфект выдатны. Зрабіце гэта за некалькі хвілін да таго, як дастаць яблыкі з духоўкі, каб цукровы сіроп не зноў застыў.
- 8
Крок 8
Гатовыя пячоныя яблыкі перад падачай можна паліць карамеллю ці падаваць яе ў асобнай соусніцы, каб кожны мог узяць столькі карамелі, колькі хоча.
- 9
Крок 9
Гатова.