Запечаныя памідоры з сырам
Апісанне
Запечаныя таматы з сырам — смачная і сытная закуска. Летам няма нічога лепшага! Такія таматы можна падаць на стол прама ў форме, у якой таматы з сырам запекаліся. Накладвайце таматна-сырную сумесь на гренкі ці свежую чабату і смакуйце. Страў можна падаць вечарам перад вячэрай або выкарыстоўваць у якасці гарачай закускі да кагла белага ахалоджанага віна. Смакуйце летам і яго смакоўствамі. Закуска гатовая. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Зубкі часнаку лёгка лёгка прыціміце ножам і ачысціце ад шкуркі.
- 2
Крок 2
2. Памідоры змыйце, разраззіце на чатыры часткі і выраззіце плоданожку.
- 3
Крок 3
3. Базілік памыйце, асушыце папяровым ручніком і дробнеце рукамі або нажніцамі.
- 4
Крок 4
4. Часнок дробна нарэжце. У вялікай мисе перамешайце (рукамі) часнок, таматы, базылік. Дадайце да іх соль, чорны перец, воцат і алівае алея. Яшчэ раз усё старанна перамешайце.
- 5
Крок 5
5. Памідоры са спецыямі выложыце ў антипрыгарны працінь, намазаны алівакавым алеем. Выпікайце ў разагретай да 180 градусаў печы на працягу 15–20 хвілін.
- 6
Крок 6
6. Сыр натрыце на вялікай тарццы (у той час, пакуль нашы памідоры выпякаюцца).
- 7
Крок 7
7. Да гатовых памідораў дадайце сыр — пасыпце зверху на памідоры. Страва зноў адпраўце ў духоўку на некалькі хвілін. Як толькі сыр растопіцца, запечаныя памідоры з сырам гатовыя! Падавайце з любімым свежым хлебом.