Запечаныя персікі з рыкотай
Апісанне
Смачная закуска для любой кампаніі. Запечаныя персікі — дастаткова папулярная страва. Іх запякаюць з рознымі відамі сыроў: мяккімі, цвёрдымі, з пляснёй. Запякаць можна як сцежыя персікі летам, так і кансерваваныя зімой. Я гатавала абодва варыянты і хачу сказаць, што з кансерваваных закуска атрымліваецца значна смачней, чым са сцежых.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Подрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Паловінкі персікаў шчодра намажце сталовай ложкай рыкоты, пасыпце ўсё сушаным арэганам.
- 3
Крок 3
Перакладзіце перскікі ў жараўстойкую форму, пасыпце іх тёртым цвёрдым сыром. Адправіце перскікі ў загадзя разагрэтую да 200 градусаў духоўку на 7–10 хвілін пад верхні грыль. Сачыце за імі: сыр павінен толькі злёгку раставіцца, але не заплаці, а перскікі праграцца.
- 4
Крок 4
Дастаньце запечаныя першыкі з духоўкі, паліце іх бальзамічным крэмам і адразу ж падавайце да стала.
- 5
Крок 5
Вельмі смачная закуска, прычым як у горачым, так і ў астуджаным выглядзе. 😊