Запечаныя перцы з часнokam
Апісанне
Запечаны перец з часнокам ацэняць як вегетарыянцы, так і «м'ясаеды», у якасці гарніра да мясных страў. Гэта вельмі смачная закуска, якую можна проста падаваць з кавалком хлеба. Гатуецца вельмі проста, атрымліваецца смачна. Глядзеце пакрокавы рэцепт і гatuйце з задавольнем. Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Улійце крыху алівковага алею ў форму для выпякання.
- 3
Крок 3
Пакладзіце перацы ў форму для запякання, абпырскайце іх аліўкавым алеем, запякайце 40 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў.
- 4
Крок 4
Запекайце да мяккасці — крыху прыпечаныя бакі ў пераца толькі дадуць смаку.
- 5
Крок 5
Складзіце яшчэ гарачыя перцы ў пакет, звяжыце і дайце ім астыць да пакойнай тэмпературы.
- 6
Крок 6
Ачысціце перацы ад скуркі і зярнят.
- 7
Крок 7
Зноў укладзіце ўжо ачыстаныя перацы ў форму для запікання, пасоліце, пасыпце цукрам.
- 8
Крок 8
Для запраўкі здрабніце часнок, дадайце да яго базілік.
- 9
Крок 9
Улейце воцат, аліваўчае алея, дадайце молаты чорны перац.
- 10
Крок 10
Залейце перац падрыхтаванай заправкай і пастаўце ў духоўку пры тэмпературы 180 градусаў на 10–15 хвілін.
- 11
Крок 11
Падавайце запечаны перац з часнакам як у цёплым, так і ў ахалоджаным выглядзе, ён будзе аднолькава добры.
- 12
Крок 12
Запечаны перац з часнokam можa быць выdатным гарнірам, напрыклад, да інdzіцы.