Запечаныя макароны ў духоўцы
Апісанне
Рэцэпт прыгатавання запечаных макаронаў у духоўцы можа быць кожны раз розным. Такое страву можна прыгатаваць не толькі з мясной, але і з агародніннай начынкай, а таксама і зусім без яе.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Рэцэпт прыгатавання запечаных макаронаў у духоўцы даволі просты. Для пачатку трэба зварыць макароны ў пасоленай вадзе, на 3 хвіліны менш, чым паказана на ўпакоўцы. Сцячы іх праз друшляк і падсушыць.
- 2
Крок 2
2. Тым часам на патэльні зажарыць цвік (гэта можа быць свініна, якіна ці курына).
- 3
Крок 3
3. Памідоры вымыць і памяльчыць з дапамогай блендэра. Можна выкарыстоўваць таксама памідорны соус ці пасту. Пры жаданні можна дадаць крыху аджыкі. Паслаць соус на патэльню да мяса. Пасаліць і паперчыць паводле смаку.
- 4
Крок 4
4. У асобную мисачку пакласці яйка. Прабіць яго крыху і дадаць рыкоту. Часнык ачысціць і выціснуць праз прэс або натраць на цёрцы. Пакласці ў місачку і ўсё турботна прабіць.
- 5
Крок 5
5. У таематны соус пакласці макароны, добра змяшаць. Палову макаронаў выкласці на дно вогнетрывалай формы.
- 6
Крок 6
6. Змазаць рыкотай з часныком.
- 7
Крок 7
7. Потым выкладзіце другую палову макаронаў з мясам і астатнюю рыкоту.
- 8
Крок 8
8. Цвёрды сыр натрыць на дробнай цёрцы і пасыпаць зверху. Паставіць у добра разагрэтую духоўку. Запечаныя макароны ў духоўцы ў дамашніх умовах будуць гатовыя праз 40-45 хвілін. Падаючы блюда, можна ўпрыгожыць свежай зелянінёй ці памідорам.