Запечаныя курыныя крылышкі з бульбай
Апісанне
Для прыгатавання абеду ўзяць курыныя крылышкі, добра прамыць і нарэзаць па суставах. Калі на крылышках ёсць канцоўкі, іх лепш выдаліць. Замарынаваць крылышкі ў соевым соцы з часныком, лімонам і перцам. Саліць нельга ні мяса, ні бульбу — солі ў соцы дастаткова. Вялікую бульбу нарэзаць на 8 частак, меншую — на 4–6 частак. Бульбу можна змазаць раслінным алеем перад запяканнем, але гэта не абавязкова. Скласці ў агнеўпорную форма, зверху — крылышкі і марынад. Запякаць пад фальгай, а апошнія 10–15 хвілін — без яе, каб мяса зарумянілася. Перад падачай пасыпаць ці ўпрыгожыць зелянінёй.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце прадукты. Добра прамыйце крылышкі, выдаліце астаткі пёраў, калі ёсць. Папярэжце па суставах на часткі.
- 2
Крок 2
2. Прыгатуйце марынад для крылышак: змяшайце соевы сок, расліннае алей, лімонны сок і цёмны малоты перац. Перамяшайце.
- 3
Крок 3
3. Пакладзіце крылышкі ў марынад, перамяшайце. Накрыйце крышкай ці пленкай і пастаўце ў халадзільнік на 30 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Ачышчаны бульбяны нарэжце на 8 частак, не трэба саліць.
- 5
Крок 5
5. Змажце формачку для выпечкі раслінным алеем, выкладзіце бульбу.
- 6
Крок 6
6. Зверху пакладзіце курыныя крылышкі, палейце марынадам.
- 7
Крок 7
7. Шчыльна накрыйце форма фольгай, пастаўце ў гарачую духоўку і пячыце пры 200 градусах 45 хвілін. Зняміце фольгу за 10 хвілін да канца і зарум'яніце мяса.
- 8
Крок 8
8. Запечаныя курыныя крылышкі з бульбай гатовыя. Падавайце страву гарачай!
- 9
Крок 9
9. Смачна есці!