Запечаныя курыныя фрыкадэлькі
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Курыныя цмокі можна падаваць як закуску і як асобнае страва. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Разагрэйце духоўку да 200 градусаў з рэшаткай ў верхняй трэці. Разламайце італьянскі хлеб на дробныя кавалачкі. Замачце хлеб у малоцы ў невялікай місцы, пакуль ён не размякне, прыкладна каля 4 хвілін. Дробна нарэжце бекон, цыбулю і петрушку. Пасякіце часнык.
- 2
Крок 2
2. Смажаньце бекон, цыбулю і часнык на 1 сталовай лыжцы аляйновага алею з 1/2 чайнай лыжкі солі і перцу ў вялікай скавародзе на сярэднім агні, пакуль цыбуля не размякне, каля 6 хвілін. Дайце сумесі крыху астыць. Адцісніце хлеб, замочаны ў малоцы, каб пазбавіцца ад надлишку малака. Лёгка ўзбіце яйка ў вялікай місцы, потым змяшайце з курыцай, 1 сталовай лыжкай танатнай пасты, сумесшю бекону, хлебам і петрушкай.
- 3
Крок 3
3. Сфармаваць з масы 12 фрыкадэлек і выкладзіць іх на паднос ці ў форму для выпечкі. Змяшаць астатнюю сталовую лыжку томатнай пасты і масла і з дапамогай кісці пасмажыць атрыманай масай фрыкадэлкі.
- 4
Крок 4
4. Запякайце фаршаткі ў духоўцы да гатоўнасці, ад 15 да 20 хвілін.