Запечаныя кабачковыя аладкі
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Кабачковыя аладкі любяць многія, аднак калі смажыць іх у алеі — яны атрымліваюцца занадта тлустымі і шкоднымі. Таму рэкамендую гатаваць запечаныя кабачковыя аладкі — куды больш гуманная страва. Яны атрымліваюцца сакавітымі ўнутры, а звонку пакрываюцца хрумсткай скарыначкай. Падаваць іх лепш за ўсё, як па мне, з халодным смятанна-часночным соусам, хоць можна і проста са смятанай. Можна падаваць з гарбатай або кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Шынкі і цыбулю шаруём на буйной тарцы, адціскаем сок праз марлю, выліваем яго, пакідаем толькі мякаць.
- 2
Крок 2
Перакладаем гародніну ў міску, дадаём туды яйка, малако, муку, соль і перац. Добранька змешваем.
- 3
Крок 3
Бляху змазваем алеем, выкладваем на яе аладкі з нашай кабачковай сумесі. Выпякаем 15 хвілін у разагрэтай да 190 градусаў духоўцы, затым перагортваем аладкі і выпякаем яшчэ 5-7 хвілін. Гатова! Падаваць з любімым соусам.