Запечаныя філе лосася Дыжон
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Калі вы лічыце, што трэба толькі купіць чырвоную рыбу і ўсе праблемы вырашаться самі сабой, то гэта памылка. Элітныя пароды рыбы патрабуюць умелага звароту. Паспрабуйце прыгатаваць выдатныя ў сваёй прастоце філе лосося, запечаныя ў духоўцы. Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Філе лосася прамыць і з дапамогай папяровых руханак пазбавіцца ад лішняй вады.
- 2
Крок 2
2. Разагрэць духоўку да тэмпературы 200 градусаў Цэльсія, на пратыўнень пакласці алюмініевую фольгу.
- 3
Крок 3
3. Філе лосася пакласці на фальгу скурай уніз, зверху кожны шматок намазаць тонкім слоем не вострай гарчыцай, пасаліць і паперчыць па смаку. Самы час паліць філе растапленым сметанковым маслам.
- 4
Крок 4
4. Прыгатаваць філе ў духоўцы прыкладна 15 хвілін, пакуль кавалачкі не стануць цалкам мяккімі. Цяпер філе лосася трэба крыху астыціць, і можна падаваць на стол сапраўдны дэлікатэс, які з задавальненнем адкушаюць вашы блізкія і сябры.