Запечаныя баклажаны з тварогам
Апісанне
Баклажаны папярэдне адварым, потым начынываем сырам, творогам, дададзем крышку спецый — атрымаецца проста цудоўна. Такія баклажаны можна падаваць нават на ўрачысты стол, у холодным выглядзе як закуска выдатна парэзваецца. Можна нарэзаць баклажаны тонкімі пласцінами, падаць з хрусткай брускеткай і долькамі памідараў.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Баклажан спаласкайце і высушыце, разрэжце напалам. На пліце закіпяціце ваду, укладзіце ў ваду баклажаны і варыце 3 хвіліны.
- 3
Крок 3
У міску выкладзеце тварог, цвёрды сыр натрусьце на дробнай тэрцы і дадайце да тварога.
- 4
Крок 4
Убейце ў міску са сыром 1 курынае яйко, дадайце ўсе спецыі.
- 5
Крок 5
Рэтэльна змяшайце ўсе інгрэдыенты.
- 6
Крок 6
Унутраную частку баклажанаў выдаліце з дапамогай лыжкі, нарэжце яе невялікімі кавалачкамі.
- 7
Крок 7
Дадайце баклажаны да тварога, перамешайце.
- 8
Крок 8
Нафаршыруйце баклажаны, затым запякайце іх у духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў на працягу 25 хвілін.
- 9
Крок 9
Гатова. Падавайце з зелянінай.