Закускі
Запечаныя баклажаны паловінкамі
45 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Закуска гатуецца хутка і проста. Ніжэй я раскажу падрабязней,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Подрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Баклажаны разрэжце ўздоўж, не адразаючы хвост. Зрабіце надрэзы крыж-накрыж, пасыпце соллю і цукром. Пакіньце на 10–15 хвілін.
- 3
Крок 3
Разагрэйце духоўку да 250 градусаў. Баклажаны вымыйце ў халоднай вадзе, акуратна адцісніце. Выляжыце іх ражком уніз на сетку. Запякайце 10 хвілін.
- 4
Крок 4
У гэты час змяшайце алівацькае масла, італьянскія зеллі і дробны часнок.
- 5
Крок 5
Дастаньце баклажаны з духоўкі. Перакладзiце іх у форму для запекання, папярэчыце ароматным маслам з травамі і запекайце яшчэ 10 хвілiн.
- 6
Крок 6
Запечаны баклажан напаўнінамі гатовы.