Запечанае сала

Апісанне

Смачная закуска для любой кампании. Хочу падазяліцца рэцептам,

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Сала памыйце і абсушыце папяровымі рушнікі.

2. 2

   Крок 2

   Часнок ачысціце і нарэжце тонкімі пласцінамі. Робячы невялікія надрэзы ў сале, нашпігуйце яго часнокам.

3. 3

   Крок 3

   Змяша́йце соль і перцы. Натрыце гэтай сумесью сала і загарніце яго рулетам. Паставце ў халадзільнік намачацца на 3 гадзіны ці нават на ноч.

4. 4

   Крок 4

   Звяжыце сала моцнай ніткай і змесціце ў рукав для запекання.

5. 5

   Крок 5

   Выпікайце на працісе ў разагрэтай да 200 градусаў печы 40 хвілін–1 гадзіну.

6. 6

   Крок 6

   Потым зніміце рукав і запікайце сала яшчэ 10 хвілін адкрытым, каб утворылася скарына.

7. 7

   Крок 7

   Да стала падавайце астуджаным.