Запечаная яечня з зелянінёй
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Калі вам набрыд звычайны яечны блют на сняданак, рэкамендуем скарыстацца нашым рэцэптам. Зеляніна, сыр і часнык — ідэальнае дапаўненне да яек. Вы можаце падаваць да яечніцы часнычныя грэнкі, якія можна апускаць прама ў жаўток. Замест свежай петрушкі можна выкарыстоўваць сушаную. Падаваць гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прагрейце грыль на працягу 5 хвілін. Памеляйце часнык, тымян, арэгано і петрушку. Змяшайце часнык, тымян, арэгано, петрушку і тёрты сыр пармезан, адкладзіце ўбок.
- 2
Крок 2
2. У кожную з двух невялікіх місачак разбіць па 3 яйка, не парушваючы жаўткі.
- 3
Крок 3
3. Уліць 1 сталовую лыжку вершкав і 1/2 сталовай лыжкі сметанковага масла ў кожную з двух скляных форм для выпечкі.
- 4
Крок 4
4. Пастаўце пад гріль на прыкладна 3 хвіліны, пакуль сметанковае масла не расцячэ.
- 5
Крок 5
5. Хутка, але асцярожна, выцяць па 3 яйкі ў кожную выпечную форму. Раўнамерна пасыпаць яйкі змесці трав, а затым шчодра пасыпаць соллю і перцам.
- 6
Крок 6
6. Памясціце формы з яйкамі пад грыль на 5–6 хвілін, пакуль бялкі не прагатуюцца. Павярніце паднос, калі яйкі прагатоўваюцца няроўна.
- 7
Крок 7
7. Падаваць залітую яйкі з гарачым падсмажаным часночным хлебам.