Запечаная ў вершковым соусе курыца
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Дзякуючы сметане, курыца атрымліваецца вельмі нейкай. Чым больш перцу вы ўзямеце, тым мацней будзе аромат соусу. Вы можаце выкарыстоўваць свежы перац, загатовы пячоны перац на зіму ці паперавую пасту, калі перцу няма. Падаецца адразу з любым гарнірам па вашаму смаку. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Запякайце перац у гарачай духоўцы да гатоўнасці. Дастаньце і пакладзіце ў пакет на 5 хвілін. Дастаньце, ачысьціце ад насення, чаронкі і скуркі.
- 3
Крок 3
Парэжце лук і часнык. Абсмажце з маслам у працягу 3-4 хвілін.
- 4
Крок 4
Нарэжце курыцу на партыянальныя кавалачкі, складзіце ў змазаную форма.
- 5
Крок 5
Складзіце ў чашу блендэра перац, смажаны лук і часнык, сметану. Улійце соевы саус і здробніце ўсё блендэрам да аднастайнасці. Пасаліце і папярчыце па смаку.
- 6
Крок 6
Залейце соусам курыцу.
- 7
Крок 7
Запякайце курыцу ў гарачай духоўцы пры t=180 да гатоўнасці, прыкладна 40-50 хвілін.
- 8
Крок 8
Падавайце адразу.
- 9
Крок 9
Падайсці да стала.