Запечаная ў духоўцы траска
Апісанне
Смачнасць гатуецца без лішняй складанасці. Замест траскі можна выкарыстоўваць пікшу, хек, сібас ці іншыя віды марской белай рыбы. Асаблівасць рэцэпту – «пакрывала» з дроблёных крэкераў. У залежнасці ад таўшчыні філе можна рэгуляваць час прыгатавання рыбы. Падавайце рыбку з долькай лімана. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку вымыйце рыбку, асушыце яе руханкамі і праверце на наяўнасць костак.
- 2
Крок 2
2. Фарму для засмажвання змажце невялікім кавалачкам сметанковага масла.
- 3
Крок 3
3. Нарэжце філе кавалачкамі і выкладзіце ў форма для запякання, пасаліце.
- 4
Крок 4
4. Выкладзіце крэкеры ў пакет і памеліце іх з дапамогай скалкі ці дадайце ў чашу блендэра.
- 5
Крок 5
5. Растапіце сметанковае масла і змяшайце з крошкамі, выкладзіце масу на рыбу, нібы прыкрываючы яе.
- 6
Крок 6
6. Пастаўце форму ў разагрэтую да 170 градусаў духавую шафу на 20 хвілін (гэта залежыць ад таўшчыні рыбы).
- 7
Крок 7
7. Падавайце рыбку крыху астылай з долькай лімона.