Цэлая запечаная гарбуза
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Гарбуз — універсальны гародніна. З яго можна прыгатаваць шмат выдатна смачных страв. Паспрабуйце запечы гарбуз такім незвычайным спосабам. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Гарбузы прамойце, адсекчыце зверху вяршынкі, але не выкідвайце іх: яны нам яшчэ спатрэбяцца. Выдаліце целасць з насенямі. Пасаліце гарбуз, пасыпце спецыямі знутры. Адначасова разагрейце духоўку да 150 градусаў.
- 2
Крок 2
Лук пачысціце, нарэжце і падсмажце на патэльні (з даданнем масла). Грыбы нарэжце і падсмажце разам з луком. Гатуйце разам 5 хвілін (грыбочкі павінны стаць карычневымі). Далей дадайце шпінат. Пасаліце і папярчыце. Пераложыце падсмажаныя інгредыенты ў асобную місочку. Дадайце туды ж багет і сыр, улійце смятану. Усё турботна змяшайце. Разлажыце начынку па гарбузах.
- 3
Крок 3
Пастаўце гарбузы на пратэль, папярэдне змазаны маслам. Накрыйце іх зрэзанымі вяршынямі. Запякайце прыкладна 1 гадзіну, пасля чаго здыміце "шапачкі". Пекіце яшчэ 20–30 хвілін.