Запечаная тылапія
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Калі запякаць тылапію ў фальзе, яна атрымаецца значна сачнасцей, нібы тушаванай. Пры жаданні можна дадаць больш якой-небудзь зеляніны і прыправаў, але ў дадзеным выпадку спалучэнне масла, петрушкі, лімана і часныку цалкам скрывае спецыфічны пах гэтай рыбкі. Хоць можна прыгатаваць гэты ж марынад наперад: проста патушыць на скавародзе ў сметанковым масле зеляніну і паліць ёю нашу рыбку. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прамыйце файлы тылапіі пад халоднай вадой. Абсушце вадзянымі руханкамі. Разагрейце духоўку да 190 градусаў.
- 2
Крок 2
Памясціце цыбу ў форма для выпечкі, папярэдне застэленую паперай для выпечкі або змазаную маслам. Абрысніце лімонным сокам і растаўленым сметанковым маслам.
- 3
Крок 3
Парэжце чыстак (можна таксама прапусціць праз прэс). Пасыпце нашу рыбку чыстаком і петрушкай. Пасаліце, папярчыце па смаку. Запякайце, пакуль рыба не пабелее (прыкладна 30 хвілін).