Запечаная свініна з чорнаслявам і яблыкамі
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Прапаную вам паспрабаваць гэты ўдалы варыянт. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Свініну вымыйце і асушце ватным рухаляком. Зрабіце вострым ножам надразы.
- 2
Крок 2
2. Пакладзіце ў іх кавалачкі часныку.
- 3
Крок 3
3. Змешайце соль і спецыі.
- 4
Крок 4
4. Натрэце імі мяса з усіх бакоў. Разагрэйце духоўку да 220 градусаў.
- 5
Крок 5
5. У жарастойкую форма наліце алею, віно і ваду, выкладзіце свініну і пастаўце ў духоўку на 10 хвілін. Пасля панізьце тэмпературу да 180 градусаў і пячы яшчэ прыкладна 25 хвілін.
- 6
Крок 6
6. Пакуль яблыкі ачысціце і нарэжце долькамі, а чорнасліў залейце кіпятком на некалькі хвілін і абсушыце. Достаньте форму, выкладзіце побач фрукты і пастаўце зваротна ў духоўку. Запякайце свініну з чорнаслівам і яблыкамі яшчэ каля паловы гадзіны (час залежыць ад памеру кавалачка) да поўнай гатоўнасці.