Запечаная сьвіная карэйка
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Акрамя папрыкі ў марынад можна дадаць любыя спецыі і травы, якія любіце. А можна прыгатаваць мяса "з перчыкам" і дадаць крыху вострага перцу. Фантазіруйце ў меры сваіх смакаў, а я раскажу. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты. Мясо тлільна прамыйце.
- 2
Крок 2
У місцы змяшайце ўсе інгрыдыенты, акрамя мяса, для соусу.
- 3
Крок 3
Мяса змажце соусам з усіх бакоў, накрыйце крышкай і пастаўце ў халадзільнік на 8 гадзін або больш. Па меры магчымасці перыядычна зноў палівайце соусам або проста пераварачвайце.
- 4
Крок 4
Калі скумара будзе гатовая да запякання, выкладзіце форму фольгай, а на фольгу пакладзіце аркуш пергаменту. Тады скумара атрымаецца яшчэ больш сачыстай і нейкай.
- 5
Крок 5
Выкладзіце мяса. Калі ёсць жаданне, крыху пасаліце.
- 6
Крок 6
Акуратна абгарніце фальгой з усіх бакоў і пастаўце смякацца ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 1,5-2 гадзіны.
- 7
Крок 7
Смачнае мяса гатовае!