Гарачыя стравы
Запечаная спаржа з яйкамі
25 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Разагрэйце духоўку да 200 градусаў. На пэчы для выпечкі змяшайце шпажык з маслам. Пасаліце. Запякайце, пакуль шпажык не зарумяняцца і не стане мяккім, 15–18 хвілін (час залежыць ад таўшчыні шпажыку). У невялікай кастрылі пры сярэднім агні варыце бальзамічны вінэгret і цукар, пакуль сумесь не загусне і не паменшыцца да 3 сталовых лыжак, каля 6 хвілін. Тым часам у вялікай скавародзе пры сярэднім агні давядзіце ваду (вышынёй 5 см) да кіпення. Дадайце вінэгret і соль. Паслядоўна разбівайце яйкі і варыце каля 3 хвілін. Падзяліце шпажык паміж 4 талеркамі, паліце сумесшчу бальзамічнага вінэгretу і цукру, дадайце яйкі, пармезан і падавайце.