Запечаная скумбрыя
Апісанне
Даданне чырвоных памідораў і жоўтай цытрыны дапаможа "размалюе" звычайную заланённую рыбу ў яскравыя колеры. Любая рыба атрымліваецца сочнай і ароматнай пры такім спосабе заланення, а асабліва скумбрыя. Падрабязнасці,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя прадукты. Рыбу і паварочыць вымыйце, паварочыць пачысьціце.
- 2
Крок 2
Адсекчыце галаву і плавнікі ад рыбы, ачысьціце, выдаліце цёмную плёнку знутры. Прамыйце пад халоднай вадой.
- 3
Крок 3
Цыбулю і часнак пашыршыце, моркву натрыце на цёрцы. На патэльні разагрэйце 1 сталовую лыжку расліннага алею. Пасярвайце агародніну 3 хвіліны.
- 4
Крок 4
Агародніну выкладзіце на форма для запякання, палейце 1 сталовай лыжкай соевага соусу.
- 5
Крок 5
Рыбу нарэжце на шматочкі памерам 2,5-3 см. Выкладзіце ў форма для запякання, чаргуючы з кружочкамі памідораў і лімону.
- 6
Крок 6
Расліннае алей (1 сталовая лыжка) і саевы соус (1 сталовая лыжка) змяшайце і намажце шматкамі мацарэлі. Пасаліце перцам па смаку. Пастаўце запякацца ў духоўку на 15-20 хвілін пры 200 градусах.
- 7
Крок 7
Падайсці да стала.