Запечаная семга з сырам
Апісанне
Гэты святочны рэцэпт прыгатавання запечанай семгі з сырам — адрозны варыянт для асноўнай стравы. Сочная і ніжная рыбка сапраўды тане ў роце. А апетытная сырная карочка ператварае страву ў сапраўднае ласунства для гурманаў.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Вялікі шматок чыстага філе прамыць і высушыць папяровым руханком. Выкласці пэргаментам для выпечкі або фальгой. Выкласці лосася, пасаліць і папярчыць па смаку.
- 2
Крок 2
2. Лук ачысціць і нарэзаць тонкімі кружочкамі. У рэцэпце прыгатавання запечанай семгі з сырам можна выкарыстоўваць не толькі цыбулю рэпчатую, але і чырвоную ці шалот, напрыклад.
- 3
Крок 3
3. Ачысціць часнык і прасупусціць праз прэс. Выціснуць сок з лімона. У невялікай місцы змяшайце крыху майянэзу, лімонны сок, часнык і гарчыцу па смаку. Добра ўсё змяшайце.
- 4
Крок 4
4. Змазаць лосася з луком атрыманай масай, размеркаваўшы яе па ўсёй паверхні.
- 5
Крок 5
5. Сыр натрыце на дробнай ці сярэдняй цёрцы. Можна змяшаць два віды сыру — напрыклад, маскаруну і пармезан. Пасыпце сыром зверху. Цяпер запечаная цёмна-аранжавая рыба з сырам у дамашніх умовах можа ісці ў разагрэтую духоўку.
- 6
Крок 6
6. Праз 15-20 хвілін можна праверыць гатоўнасць рыбкі. Зверху павінна ўтварыцца ружавая карочка. Перад падачай зверху можна пасыпаць свежай зелянінёй. Ось такі смачны і просты рэцэпт запечанай семгі з сырам.