Запечаная сайра ў духоўцы
Апісанне
Перад прыгатаваннем сайры яе трэба добра ачысціць. Абавязкова дайце ей прапіцца алеем і спецыямі. Час запякання — 25-30 хвілін. Пасля гэтага падрумяненую рыбку можна ўпрыгожыць і падаваць да стала. Паўдзячнага прыгатавання!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прамыйце рыбу і падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Сайру разрэжце ў вобласці брушчыка, выдаліце ўнутраннасці. Можна выдаліць лішнюю вільгаць з дапамогай папяровых рукаўк. Натрэце рыбку соллю і сумесшчу перцаў. Пакладзіце ўнутр брушчыка пару тонкіх ломцікаў лімана і 1-2 галінкі зеляніні.
- 3
Крок 3
Узягніце патрэбную колькасць фальгі (каб можна было заварнуць рыбу ў некалькі выгляд фальгі), змажце раслінным алеем, выкладзіце на яе сайру і дайце ёй прапіцца спецыямі, пакінуўшы на 40-50 хвілін. Пасля гэтага заварніце яе ў фальгу, старанна зачыніўшы кожны край.
- 4
Крок 4
Разагрэйце духоўку да 180 градусаў і ставіце страву пячыся на 25-30 хвілін. За 10 хвілін да гатоўнасці можна адкрыць фольгу, каб рыба падрумянілася. Страва гатовая!
- 5
Крок 5
Можаце смеласцю пачаставаць блізкіх.