Запечаная рыба ў смятане
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Для прыгатавання запечанай рыбы са смятанай можна ўзяць любую рыбу: хек, форэль, карп, пангасіус. У гэты раз узянем пеленгаса. Рыба вельмі смачная, сачнасці і прыгатуецца проста. Да таго ж, смятана лепш за майонез, я бяру пажырнейшую, але гэта не прынцыпована. Рыба стане гвоздзём любога святочнага вячэра. Глядзім далей. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Рыбу чыстым, нарэжам на сярэднія кавалачкі. Дадаем імбір, шчавелевы ботва і іншыя спецыі.
- 3
Крок 3
Дадаем смятану.
- 4
Крок 4
Лук рэжам паўкаляцамі.
- 5
Крок 5
Дадаем цыбулю да рыбы і адстаўляем марынавацца на гадзіну.
- 6
Крок 6
Фарму для здабвання змазваем алей, выкладваем рыбу і пасыпаем розмарынам.
- 7
Крок 7
Ставім у духоўку на 40 хвілін пры тэмпературы 170 градусаў. Гатовую залітую рыбу ў смятане падаём з зелянінёй і лімонам.