Запечаная рыба з гароднінай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Для гэтага рэцэпту падыдзе любая рыба. Калі вы хочаце, каб страва была менш каларыйнай, то абярыце судака, траску ці сібаса. Таксама можна выкарыстоўваць чырвоныя сарты рыб, такія як семга ці форэль. Каб даведацца, падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прамыйце малюну, слодкі балгарскі перац і зялёны лук. Абсушыце пасяродкі. Ачысьціце малюну і натрыце яе на цёрцы. Перак нарэжце саломкай.
- 2
Крок 2
Філе любой белай рыбы вымыйце і абсушце. Прыбярыце з яго ўсе костачкі. Выкладзіце на падлог цэльфан для запякання і пакладзіце на яго філе рыбы.
- 3
Крок 3
Паверх рыбы выкладзіце слодкі балгарскі перац, моркву і зялёны лук. Залейце ўсё соявым соусам і пасыпце перцам.
- 4
Крок 4
Завярніце ў пергамент і разагрэйце духоўку да ста васьмідзесяці градусаў. Пастаўце ў духоўку рыбу, завернутую ў пергамент, разам з агароднінай, і падрыхтуйце яе палову гадзіны.