Запечаная рыба па шматку
Апісанне
Смачна гатуецца без лішніх складанасцей. Падсмажваем цыбулю і грыбы на патэльні. Рыбу апрацоўваем і нарэжваем партыянымі кавалкамі, потым перакладаем у форму для выпечкі. Салім, перчым і пасыпаем лімонным сокам. Зверху выкладваем падсмажаныя грыбы і цыбулю, пасыпаем цёртым сырам і дадаем памідоры чэррі. Запякаем страву ў духоўцы 20 хвілін. Паўдзі ўдачы Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ачышчаем цыбулю і нарэзаем яе кубікамі.
- 2
Крок 2
Грыбы прамойце і нарэжце пласцінкамі, потым падсмажце на раслінным алеі лук і дадайце да яго грыбочкі. Падсмажваем усё некалькі хвілін, пасаліўшы па смаку.
- 3
Крок 3
Натрэце сыр на дробнай цёрцы.
- 4
Крок 4
Рыбу чыстым, выдаляем косткі і нарэзаўаем партыянальнымі кавалкамі. Выкладваем яе ў форма, змазаную раслінным алеем. Абрыссоўваем сокам лімана, салім і перчым паводле смаку.
- 5
Крок 5
Зверху выкладваем пасмажаныя з лукам грыбы.
- 6
Крок 6
Пасыпаем цёртым сырам і выкладваем памідоркі чары (папярэдне вымытыя). Запякаем страву ў духоўцы 20 хвілін пры тэмпературы 200 градусаў.
- 7
Крок 7
Таксама можна дадаць аляўкі.
- 8
Крок 8
Можна падаваць.