Запечаная рыкота
Апісанне
Подойдзе і да свята, і на кожны дзень. Гэта страва вельмі папулярная на Сіцыліі, амаль так жа, як і касата. Рыкоту можна запякаць проста з соллю, але мне больш падабаецца з пахучымі траўамі, якія вы можаце падабраць на свой смак. Гатавіцца страва вельмі проста, падыходзіць для бутербродаў з віленымі або свежымі памідорамі, мужчынам спадабаецца ў якасці закускі да піва :) Можна падаваць цёплай або ахалоджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Як бачыце, прадуктаў нам спатрэбіцца вельмі мала :)
- 2
Крок 2
2. Змяшаем усе спэцыі з маслам.
- 3
Крок 3
3. Рыкоту выкладзем на пладаўніцу, застланую пергаментам.
- 4
Крок 4
4. І абмажым сумешшай масла і траў.
- 5
Крок 5
5. Запекаем у разагртай да 180 градусаў духоўцы 45–50 хвілін, да лёгкай скіркі. Даём пару хвілін астыць у прыадкрытай духоўцы, а затым вынimaем.
- 6
Крок 6
6. І можна насолоджвацца водуханным сыром! 😊