Запечаная пшаная каша з гарбузам і яблыкамі
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Усе ведаюць, што пшаная каша вельмі карысная. Давайце прыгатуем яе так, каб яна стала яшчэ смачнейшай, карыснейшай і ароматнейшай. Такую кашу будуць есці нават тыя, хто не любіць гарбузу. Калі некаторыя з вашых хатняйшнікаў не любяць аромат гарбузы, вы можаце дадаць у кашу крыху ванільнага цукру. Каша ў духоўцы гатуецца крыху доўжэй, чым на пілі, але ж вы не будзеце прывязаныя да працэсу і зможаце займацца сваімі справамі, пакуль смачная страва будзе запякацца. Гатуем смачна і карысна. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Пастаўляем малако на агонь, а пакуль заляваем пшана кіпятком на 8-10 хвілін. Такім чынам мы выдалім магчымую гарчычку з крупы. Потым пшана асцярожна прамываем цягучай вадой.
- 2
Крок 2
2. Бульбу ачысьцім і нарэжам кубікамі: можна буйней, можна дробей, гэта залежыць толькі ад вас.
- 3
Крок 3
3. Пакладзём гарбузу ў закіпелае малако, дадам соль і цукор. Варым хвілін 5.
- 4
Крок 4
4. Дадамо да ўжо крыху мяккай гарбузы пшану. Варым хвілін 10.
- 5
Крок 5
5. Заліваем кіпятком ізюм на некалькі хвілін, потым зліваем ваду і адціскаем ізюм.
- 6
Крок 6
6. Ачысьцім яблык, нарэжам яго кавалачкамі.
- 7
Крок 7
7. Перакладваем пшана з гарбузам у гаршочак, дадаем яблык і ізюм, перамешваем.
- 8
Крок 8
8. Дадамо шматочак сметанковага масла, закрываем крышкай і ставім у духоўку (ў халодную ці гарачую — залежыць ад пасуды, у якой вы будзеце пячы кашу).
- 9
Крок 9
9. І запякаем кашу прыкладна 40-45 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў.
- 10
Крок 10
10. Перад падачай кашу трэба перамешаць. Смачна!