Запечаная паста з курыцай і памідорамі
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Разагрэйце духоўку да 200 градусаў. Змаштуйце маслам дзве формы для выпечкі. У вялікай кастрылі з кіпячомай пасалёнай вадой зварыце макароны на 3 хвіліны менш, чым указаны тэрмін у інструкцыі, адцядзіце ваду і вярніце макароны ў кастрылю. У вялікай скавародзе падгрэйце алей на сярэднім агні. Пасаліце і паперчыце курыцу, жарце з кожнага боку ад 3 да 5 хвілін. Партрэзайце кожную частку тонка. У скавародзе растапіце масла на сярэднім агні. Дадайце мукі і часнык, гатуйце, пастаянна перамешваючы, 1 хвіліну. Паступова дадайце малако, давядзіце да кіпення, часта перамешваючы. Дадайце грыбы і памідоры, гатуйце 1 хвіліну. Паступова дадайце сыр моцарэла і 1/2 шклянкі пармезана. Дадайце курыцу і макароны, пасаліце і паперчыце. Падзяліце сумесь паміж формамі для выпечкі, пасыпце кожную пармезанам. Выпякайце да залатыстага колеру прыкладна 25 хвілін. Дайце пастаяць 5 хвілін перад падачай. Гатовую страву можна падаваць да стала.