Выпечка
Запечаная лепешка з бульбам і цыбуляй
35 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дастаткова шмат часу. Разагрэйце духоўку да 200 градусаў. Нагрэйце алей і шафран на сярэднім агні ў скавародзе. Дадайце бульбу, цыбулю і часнык, добра змяшайце. Лёгка прыцісніце сумесь лапаткай. Панізьце агонь, накрыйце крамкай і тушуйце 10 хвілін. Перамяшайце, пасаліце, паперчыце і зноў прыцісніце лапаткай. Накрыйце крамкай і тушуйце яшчэ 10 хвілін. Сцячыце ваду праз дуршлаг, застаўшы алей. Збіце яйкі, петрушку і цым'ян. Пасаліце, паперчыце і дадайце да бульбянай сумесі. Нагрэйце 2 сталовыя лыжкі алею на сярэднім агні ў скавародзе. Выліце яечна-бульбяную сумесь, панізьце агонь і тушуйце прыкладна 2 хвіліны. Запякайце ў духоўцы каля 5 хвілін. Выкладзіце на талерку і падавайце. Можна падаваць з чорным ці кавай.