Запечаная курыца ў залівцы са сметанай
Апісанне
Класічны рэцэпт з запечанай курыцай у смятанковым соусе ў дадзеным выпадку дапоўнены сачным беканам і апетытнай брусельскай капустай. Гэта поўнацэнная, сытая страва для ўсёй сям'і, якую варта паспрабаваць
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Брусельскую капусту вымыць, нарэзаць папалам і пакласці ў кіпячоную ваду на 5 хвілін. Потым зліць праз друшляк і дазволіць адцечы лішняй вадзе. Пры жаданні ў рэцэпце прыгатавання заланёнай курыцы ў смятановым соусе можна дадаць гарох, кукурузу, розныя агароджыны па смаку.
- 2
Крок 2
2. Абраці курыную кавалачак і абсушыць. Пакласці на скавароду, дадаўшы бекон. Абсмажыць да ўтварэння прыемнай карочкі. Пры жаданні дадаць шчапотку солі і перцу.
- 3
Крок 3
3. Для прыгатавання соусу трэба выліць на скавародку сметану і бульён. Давесці да кіпення. Лімон вымыць, абсушыць і нарэзаць на 2-4 часткі. Дадаць на скавародку разам з падробленым часнокам.
- 4
Крок 4
4. У цепласустойлівы посуд пакласці падсмажаную з беконам курыцу і капусту.
- 5
Крок 5
5. Зверху заліць соусам. Пры жаданні гэты просты рэцэпт залітай курыцы ў сметанковым соусе можна дапоўніць любімыя спецыямі.
- 6
Крок 6
6. Памесціце форму ў разагрэтую духоўку і пячыце да гатоўнасці. Час залежыць ад памеру кавалкаў філе.
- 7
Крок 7
7. Усё, падрыхтаваная цыплёнка ў вершковым соусе ў дамашніх умовах гатовая. Страву можна падаваць да стала. У дадзеным варыянце гарнір не патрэбен.