Запечаная бульба з шампіньёнамі і сырам
Апісанне
Гэта страва пэўным чынам нагадвае запяканку. Сыр тут з'яўляецца злучальным інгрэдыентам. Для стравы падыходзіць амаль любы сорт сыру. Усё залежыць ад таго, які акцэнт вы хочаце зрабіць: мяккі — Моцарэла, класічны — Галандскі, пікантны — Рокфор ці Дор Блю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Маем і нарэзаўваем тонкімі пластынкамі грыбы. Бярэм форма для запякання, пажадана з бортамі. Выкладваем яе фольгай. Дно фольгі змазваем сметанковым маслам. Выкладваем нарэзаныя грыбы першым пластом. Пасаліваем па смаку.
- 2
Крок 2
Бульбу чыстым і нарэжам кружочкамі. Кладзем на гарэчку грыбоў, дадаем спецыі і соль. Другі пласт выкладзены.
- 3
Крок 3
Лук чыстым ад лушпіны, нарэзаць паўкалячкамі і выкласці на другі пласт.
- 4
Крок 4
Памідоры чары нарэжце чвэрцямі, выкладзіце на версе слаёў. Часнык выцісніце ў шклянку са смятанай і соллю. Паліце гэтым соусам нашу страву.
- 5
Крок 5
Сыр натыраем на вялікай цёрцы. Пасыпаем ім зверху. Далей ставім страву ў духоўку, запякаем пры тэмпературы 200 градусаў працягам 50 хвілін. Страва гатовая!