Запечаная хокі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Хакі — даволі вялікая рыба, таму калі не хочаце гатаваць яе цалкам, смела адразайце патрэбны кавалак. І менавіта яго ачысьціце ад костак, пачынаючы ад аднаго канца рэбераў і рухаючыся ў бок другога. Замест луку можна ўзяць пяшчанку ці базілік. Пры жаданні рыбу можна паліць лімонным сокам, але нам хапае кіслоты ад майянэзу. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты для прыгатавання запечанай хакі.
- 2
Крок 2
Хаку ачысціце ад лускі і ўнутранасцяў, выдаліце плавнікі, ўнутранасці і косткі. Прамыйце і падсушыце.
- 3
Крок 3
У форму для выпечкі наліце крыху вады і пастыліце форму фольгай. Павінна ўтварыцца вадзяная праслоўка, каб рыба не прыліпла да фольгі. Рыбу пасаліце і папярчыце, выкладзіце на фольгу скурай уніз.
- 4
Крок 4
Зялёны лук прамыйце, абсушыце і дробна нарэжце. У місцы змяшайце майонэз і лук.
- 5
Крок 5
Сыр натрыце на вялікай цёрцы, дадайце ў міску з майонэзам і луком, пасаліце і змяшайце.
- 6
Крок 6
Пакрыйце сумесшчу ўсю паверхню рыбы.
- 7
Крок 7
Закрыйце верх фальгой, каб яна не дакранулася заляўкі.
- 8
Крок 8
Пастаўце форму ў гарачую духоўку і пячыце працягам 30 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў.
- 9
Крок 9
Дастаньце рыбу, разгарніце фальгу і зноў пастаўце ў духоўку. Запякайце яшчэ 10 хвілін.
- 10
Крок 10
Можна падаваць.