Гарачыя стравы
Запечаная форэль з соусам з агурком
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Разагрэйце духоўку да 180 ° C. Пакладзіце форэль у неглыбокую посуду. Залейце бульёнам. Накрыйце крышкай і пячыце 25 хвілін да гатоўнасці. З прыгатаванай рыбы зняць скуру, пакінуўшы галаву і хвост. Дайце астыць. Няпосрэдна перад падачай зрабіце соус. Змяшайце агуркі, сметану, вінэгрэт і нарэзаны шчавель у місцы. Змажце форэль соусам, акрамя галавы і хваста. Упрыгожце лісцем шчавелю. Падавайце з астатнім соусам. Падавайце гарачым.