Запечаная
Апісанне
Закуска гатуецца хутка і проста. Яркія сушы стануць лепшым рашэннем для гарачага перакусу. Вы можаце зрабіць некалькі роллаў, наразаючы іх пасля выпякання і падаючы да стала цёплымі. Не забудзьце пра розныя соусы да сушы — яны выдатна падкрэсляць смак такой стравы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце указаныя інгрэдыенты. Можна выкарыстоўваць слабасоленую семгу, ласося, кету або форель.
- 2
Крок 2
Адварыце рыс, перамыўшы яго перад гэтым у прахалоднай вадзе. Затым улійце ў рыс воцаць і насыпце соль, цукар. Старанна перамешайце і пакіньце яго пад вечкай для прапарвання на 10 хвілін.
- 3
Крок 3
Выложыце норы на каўрык або на харчовую плёнку, калі каўрыка няма ў наяўнасці. На норы выложыце вараны рыс, размяркоўваючы яго далонямі, змочанымі ў вадзе.
- 4
Крок 4
Прыцісніце рыс добра да норы і акуратна перавярніце на другі бок, каб рыс апынуўся знізу. Амаль на край норы выложце шырокую паласу вяршковага сыра, а побач з ёй — прадоўную нарэзку памытай агурка. Акуратна згорніце ўсё рулетам, пачынаючы з таго краю, дзе начынка. Затым нарэжце чырвоную рыбу і абвянуце рол.
- 5
Крок 5
Намажце форму для запекання раслінным алеем і выкладзiце ў яе рулет. Разагрэйце духоўку да 200 градусаў і пазмесцiце ў яе форму на 8–10 хвілін. ✨🍳
- 6
Крок 6
Следкуйце за тым, каб нарезка рыбы не перасохла, інакш яна стане цвёрсткай. Дастаньце форму і крышчатку астудзiце.
- 7
Крок 7
Нарэжце рол вострым ножом на ломцікі, пастаянна мачаючы нож у вадзе. Выкладзіце іх на talerku і падаdzicie з соевым соусом, васабi, марinavanym іmbirem у цёплым выглядzie.