Запечаная дыня ў духоўце
Апісанне
Ідэальна да стала і да напояў. Калі вы плануеце пасядзенні з падругамі і шампанскім, тады запечаная дыня з сырам і карыцей будзе як нельга лепш. Сыр можаце выкарыстоўваць любый — мацарэлу, бры, камамбер ці з сінявой пляснявай, з усімі запечаная дыня атрымліваецца вельмі смачнай. Падавайце з зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Перад тым як разрэзаць дыню, яе трэба памыць пад праточнай вадай і выцерці насуха. Затым разрэжце яе на дзве часткі, выскрабце семечкі, мякоть разам з скуракой нарэжце на буйныя долькі.
- 3
Крок 3
На кожнай лустачцы зрабіце паперачныя надрэзы, пакладзеце ў іх па кавалачку смачнага цвёрдага сыра, пасыпце карыцей па смаку.
- 4
Крок 4
Перакладзіце начыненыя сыром кавалачкі дыні ў агнеўстойлівую форму і пастаўце яе ў папярэдне разагрутую да 190 градусаў духоўку на 15 хвілін у рэжыме без канвекцыі.
- 5
Крок 5
Калі сыр добра расплавіцца, а дыня крыху падзалатыцца — страву можна падаваць. Перакладзіце ласцюкі на зручную талерку, паліце вадкім мёдам і падавайце ў гарачым выглядзе. Вельмі смачна з халодным шампанскім.