Гарачыя стравы
Паніраваныя свіныя цялушкі
35 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
У невялікім гаршчку збіць яйкі, гарчыцу і шалфей. Дазволіць пастаяць 15 хвілін. Пакуль адбіць кожную свіную котлету. Высыпайце сухары на пячоны ліст, пасаліце і паперчыце. Выліце яечную сумесь на іншы пячоны ліст. Па чарзе абваляйце кожную котлету ў сумесі сухароў, а потым апусціце ў яечную сумесь. Асцярожна стрясіце, каб выдаліць надлишак. Разагрейце духоўку. Выкладзіце котлеты на пячоны ліст. Для кожнай котлеты змяшайце па 1 1/2 чайнай лыжкі топлёнага масла і 1 1/2 чайнай лыжкі расліннага алею і змашчайце з абодвух бакоў. Запякайце да залатыста-карычневага колеру, ад 10 да 15 хвілін.