Замарожаныя апяты ў смятане
Апісанне
У нашай сям’і ўсе вельмі любяць збіраць грыбы. А вось ядаем мы іх ужо без такога захаплення. Замарожваем на зіму велізарную колькасць апёнкаў, а што з імі пасля рабіць — не ведаем. Вось вам — адзін з варыянтаў, якім мы карыстаемся часцей за ўсё. Замарожаныя апёнкі са смятанай гатуюцца вельмі хутка і проста, ніякіх дарагіх ці цяжка даступных інгрэдыентаў не трэба, усё вельмі лёгка і проста. Калі ў вас ёсць замарожаныя апёнкі — прыгатуйце, вам напэўна спадабаецца. От і рэцэпт замарожаных апёнкаў са смятанай: 1. Каб прыгатаваць замарожаныя апёнкі са смятанай, спачатку праграваем таўстасценную скавародку на моцным агні і паджарваем на ёй апёнкі, пакуль лішняя вадкасць не выпарыцца. 2. Ачышчаем і дробна нарэзаўаем цыбуліну, пасяруем на масле на сярэднім агні. 3. Дадаем гатовую цыбулю да нашых апёнкаў, перамешваем і трымаем на сярэднім агні яшчэ 5 хвілін. 4. Заліваем нашу сумесь смятанай і даводзім яе да кіпення. 5. Дадаем зеляніну, прыправы і спецыі па смаку, перамешваем у апошні раз і праз некалькі хвілін здымае з агню. Як бачым, рэцэпт прыгатавання замарожаных апёнкаў са смятанай вельмі просты. Насладжаемся! :)