Закускі
Заліўныя яйкі
720 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцепт не займе шмат часу. Спачатку жэляцін заліць халоднай вадой (100 мл) на 1 гадзіну, у той час як сварыць філе ў падсоленай вадзе, а затым астыдзіць. Бульён захаваць. Яйкі (сырыя) вымыць з содай і зрабіць адтуліну ў кожным з тупога боку. Змесціва выліць у талірку — у гэтым рэцепце самі яйкі не спатрэбяцца. Далей заліць шалуху цёплым растворам вады і соды. У той час як ветчыну нарэзаць тонкай саломкай. Жэляцін трэба раствараць у шклянцы бульёну. У кожную шалуху ўкласці зеляніна, клюкву, ветчыну, гарошак і кукурузу. Далей заліць усё бульёнам і трымаць усё ў халадзільніку 12 гадзін. Можна падаваць цёплым або ахалоджаным.