Жэліраваны гароднічавы пірог
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Мяккі і вельмі смачны заліўны ягадны пірог гатуецца за адзін гадзіну. Ягады можна выкарыстоўваць любыя на ваш погляд. Сумяшчэнне кіслых ягад і цукровага цеста сапраўды выдатнае! Проста паспрабуйце гэта самі. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Гатовы першы тэст атрымліваецца дастаткова вузкім (гушчэй, чым на аладкі). Збіваем яйкі з цукрам, паціху ўвадзім смятану, дадаем пагашаную соду, мяккі маргарын і мукі. Даводзім усё да аднастайнасці з дапамогай міксэра.
- 2
Крок 2
2. Я пякла гэты торт на форме для выпечкі: змазала яе перад тым маслам, пасля чаго выклала цеста і раўнамерна размеркавала яго па ўсёй паверхні.
- 3
Крок 3
3. Выкладваем ягады (любыя паводле смаку), пасылаем пірог у разагрэтую да 190 градусаў духоўку.
- 4
Крок 4
4. Праз 15 хвілін трэба дадаць заляўку да торта (калі ягады "захапяцца").
- 5
Крок 5
5. Збіваем смятану і згушчанае малако, выліваем нашу заліўку на паверхню торта — і зноў адпраўляем яго дапякацца ў духоўку.
- 6
Крок 6
6. Калі пірог будзе гатовы (пра гэта скажа рум'янай карочка і залатісты колер паверхні пірога), яго можна выцягваць, даем яму крыху пастаяць, пасля чаго нарэзаць і падаём да стала.